Οι λιχουδιές του Τερζάκη, μεσημέρι και βράδυ, αποτελούν το καλύτερο κίνητρο για να ξεφύγουμε λίγο από την καθημερινότητά μας.
Εδώ και 50 χρόνια, με μεράκι, σεβασμό στα πλούσια γευστικά θαύματα της Κρητικής γης και τη συνοδεία καλού κρασιού και δροσερού ούζου, απολαμβάνουμε στιγμές γευστικού μεγαλείου!
Γιατί όπως λένε και οι φίλοι «στο Ουζερί του Τερζάκη, δεν ξέρουν μόνο τι σημαίνει καλό φαγητό, αλλά και πώς να το προσφέρουν!».

Paradosiakos katalogos 2013 in GR

 

 

Appetizers Vorspeisen Entre’es froides
Bread products Brotwaren Pain
Split peas Spalterbsen Pure’e de pois cassés jaunes Fava
Eggplant Aubergine Purée d’aubergines Melitzanosalata
Tzatziki Tzatziki Tzatziki
Spicy cheesesalad Scharg gewürzter käsesalat Fromage pate au poivronTirokafteri
Fish roe salad Fischroggensalat Purée d’oeufs de mulet Taramosalata
Stuffed peppers Gefüllte Paprika Poivrons farcis Piperies gemistes
Sardines Sardinen Filets de sardines marinées a’ cru sardela
Marinated anchovies Eingelegte Sardellen Filets d’anchois marinés a’ cru Gavros
Marinated red mullet Eingelegte Meeräsche Rougets marinés Barbouni marinato
Hot and Delicious Scharf und Lecker Entre‘es chaudes
Stuffed grape leaves Gefüllte Weinblätter Feuilles de vigne farcies Dolmades
Zucchini croquettes Zucchinikroketten Beignets de courgettes Kolokithokeftedes
Potatoes croquettes Kartofellnkroketten Potatoe croquettes Patatokeftedes
Grilled mushrooms Gegrillte Pilze Champignons grille’s
Cheese croquettes Käsekroketten Croquettes au fromage Tyrokroketes
Grilled haloumi cheese Grilled haloumi Käse Fromage haloumi grille’ Haloumi
Meatballs Fleischbällchen Boulettes de viande au citron Keftedakia
Fried potatoes Pommes fritt Pommes de terre frites patates
Rosemary potatoes Rosmarin Kartofelln Rosemary pommes
Caesar’s cheese Caesar’s Käse Fromage de Cesar (fromages mixtes au four)
White fried cheese Weisserkäse fritiert Fromage frit saganaki
Extra Fresh Salads Extra frishe Salate Salades
Terzakis special salad Terzakis special salat Salade de chez Terzakis
Greek salad Griechischer salat Salade a’ la greque xoriatiki
Konstantinopel salad Konstantinopel salat Politiki (le chou-la carotte)
Boiled season greens Boiled season greens Herbes bouillis xorta
Beets Rote Bete Betteraves patzaria
Fisherman’s salad Fischerman salat Salade de poison tou psara
Seafood Pleasures Meeresfrüchte Spezialitäten Amuses-bouches-fruits de mer
Fried squids Frittierte Kalamari Calamars frits Kalamarakia*
Shrimps in special cheese sauce Garnellen in speyielle  Käsesoβe Saganaki de crevettes Garides saganaki*
Shrimps with artichokes Garnellen mit Artichoken Crevettes artichoke Garides aginara*
Grilled octopus Grilled octopus Poulpes au vinaigre Xtapodi*
Fish soup Fish Suppe Soupe de poisson a’ la grecque Psarosoupa
Fisherman’s soup Fisherman’s Suppe Fisherman’s soup
Steamed mussels Muscheln (Im Dampf) Moules marini’eres midia
Fresh Fish, Temptation Frischer Fisch, eine Versuchung Poissons
Fried sardines Frittierte Sardinen Sardines grille’es sardela sharas
Fried anchovies Frittierte Sardellen Anchois frits  gavros tiganitos
Risotto and Pasta Risotto und Pasta Risotto and Pasta
Risotto with seafood Risotto mit Meeresfrüchten Fruits de mer risotto Risotto thalassinon
Risotto with mushrooms Risotto mit Pilze Risotto aux champignons Risotto manitaria
Tagliatelle with salmon Tagliatelle mit Lachs Tagliatelles au saumon Taliateles solomos
Fisherman’s spaghetti Fishermans spaghetti Spaghetti pecheur
Flavors of cretan diet Kreta-geschmack Cretan diet
Vegetable pies Vegetarische Teigtaschen Focaccia aux herbes Xortopites
Cretan cracker with tomato and cretan soft cheese Kretischer cracker mit Tomate und kretischem Weichkäse Dakos tomate et fromage
Cretan frying pan Kretische Pfanne Tigania krasati avec le vin
Zucchini pies Zucchini Teigtaschen Feuilletee avec des courgettes et du fromage au four Kolokithompourelo
Snails fried (cretan art) Frittierte Schnecken Fried escargots rosemary & vinegre xoxlioi
Grilled, direct in your plate Grilled, direkt auf Eurem Teller Viandes
(served with vegetables or rosemary potatoes) (serviert mit Gemüse oder Rosmarin Kartofelln) (servi avec des légumes ou des pommes de terre au romarin)
Fresh grilled chicken Frisches Grillhähnchen Fillet de poulet grille’e kotopoulo
Pork fillet Schweinefillet Filet de porc grille’e Xoirino
Burger Burger Steak de viande hache’e Bifteki
Pork steak Schweinesteak Steak de porc xoirini brizola
Pork skewed Schweinspieβ Souvlaki de pork souvlaki
Lamb chops Lammkoteletts Cotelettes Paidakia