Οι λιχουδιές του Τερζάκη, μεσημέρι και βράδυ, αποτελούν το καλύτερο κίνητρο για να ξεφύγουμε λίγο από την καθημερινότητά μας.
Εδώ και 50 χρόνια, με μεράκι, σεβασμό στα πλούσια γευστικά θαύματα της Κρητικής γης και τη συνοδεία καλού κρασιού και δροσερού ούζου, απολαμβάνουμε στιγμές γευστικού μεγαλείου!
Γιατί όπως λένε και οι φίλοι «στο Ουζερί του Τερζάκη, δεν ξέρουν μόνο τι σημαίνει καλό φαγητό, αλλά και πώς να το προσφέρουν!».
Appetizers | Vorspeisen | Entre’es froides |
Bread products | Brotwaren | Pain |
Split peas | Spalterbsen | Pure’e de pois cassés jaunes Fava |
Eggplant | Aubergine | Purée d’aubergines Melitzanosalata |
Tzatziki | Tzatziki | Tzatziki |
Spicy cheesesalad | Scharg gewürzter käsesalat | Fromage pate au poivronTirokafteri |
Fish roe salad | Fischroggensalat | Purée d’oeufs de mulet Taramosalata |
Stuffed peppers | Gefüllte Paprika | Poivrons farcis Piperies gemistes |
Sardines | Sardinen | Filets de sardines marinées a’ cru sardela |
Marinated anchovies | Eingelegte Sardellen | Filets d’anchois marinés a’ cru Gavros |
Marinated red mullet | Eingelegte Meeräsche | Rougets marinés Barbouni marinato |
Hot and Delicious | Scharf und Lecker | Entre‘es chaudes |
Stuffed grape leaves | Gefüllte Weinblätter | Feuilles de vigne farcies Dolmades |
Zucchini croquettes | Zucchinikroketten | Beignets de courgettes Kolokithokeftedes |
Potatoes croquettes | Kartofellnkroketten | Potatoe croquettes Patatokeftedes |
Grilled mushrooms | Gegrillte Pilze | Champignons grille’s |
Cheese croquettes | Käsekroketten | Croquettes au fromage Tyrokroketes |
Grilled haloumi cheese | Grilled haloumi Käse | Fromage haloumi grille’ Haloumi |
Meatballs | Fleischbällchen | Boulettes de viande au citron Keftedakia |
Fried potatoes | Pommes fritt | Pommes de terre frites patates |
Rosemary potatoes | Rosmarin Kartofelln | Rosemary pommes |
Caesar’s cheese | Caesar’s Käse | Fromage de Cesar (fromages mixtes au four) |
White fried cheese | Weisserkäse fritiert | Fromage frit saganaki |
Extra Fresh Salads | Extra frishe Salate | Salades |
Terzakis special salad | Terzakis special salat | Salade de chez Terzakis |
Greek salad | Griechischer salat | Salade a’ la greque xoriatiki |
Konstantinopel salad | Konstantinopel salat | Politiki (le chou-la carotte) |
Boiled season greens | Boiled season greens | Herbes bouillis xorta |
Beets | Rote Bete | Betteraves patzaria |
Fisherman’s salad | Fischerman salat | Salade de poison tou psara |
Seafood Pleasures | Meeresfrüchte Spezialitäten | Amuses-bouches-fruits de mer |
Fried squids | Frittierte Kalamari | Calamars frits Kalamarakia* |
Shrimps in special cheese sauce | Garnellen in speyielle Käsesoβe | Saganaki de crevettes Garides saganaki* |
Shrimps with artichokes | Garnellen mit Artichoken | Crevettes artichoke Garides aginara* |
Grilled octopus | Grilled octopus | Poulpes au vinaigre Xtapodi* |
Fish soup | Fish Suppe | Soupe de poisson a’ la grecque Psarosoupa |
Fisherman’s soup | Fisherman’s Suppe | Fisherman’s soup |
Steamed mussels | Muscheln (Im Dampf) | Moules marini’eres midia |
Fresh Fish, Temptation | Frischer Fisch, eine Versuchung | Poissons |
Fried sardines | Frittierte Sardinen | Sardines grille’es sardela sharas |
Fried anchovies | Frittierte Sardellen | Anchois frits gavros tiganitos |
Risotto and Pasta | Risotto und Pasta | Risotto and Pasta |
Risotto with seafood | Risotto mit Meeresfrüchten | Fruits de mer risotto Risotto thalassinon |
Risotto with mushrooms | Risotto mit Pilze | Risotto aux champignons Risotto manitaria |
Tagliatelle with salmon | Tagliatelle mit Lachs | Tagliatelles au saumon Taliateles solomos |
Fisherman’s spaghetti | Fishermans spaghetti | Spaghetti pecheur |
Flavors of cretan diet | Kreta-geschmack | Cretan diet |
Vegetable pies | Vegetarische Teigtaschen | Focaccia aux herbes Xortopites |
Cretan cracker with tomato and cretan soft cheese | Kretischer cracker mit Tomate und kretischem Weichkäse | Dakos tomate et fromage |
Cretan frying pan | Kretische Pfanne | Tigania krasati avec le vin |
Zucchini pies | Zucchini Teigtaschen | Feuilletee avec des courgettes et du fromage au four Kolokithompourelo |
Snails fried (cretan art) | Frittierte Schnecken | Fried escargots rosemary & vinegre xoxlioi |
Grilled, direct in your plate | Grilled, direkt auf Eurem Teller | Viandes |
(served with vegetables or rosemary potatoes) | (serviert mit Gemüse oder Rosmarin Kartofelln) | (servi avec des légumes ou des pommes de terre au romarin) |
Fresh grilled chicken | Frisches Grillhähnchen | Fillet de poulet grille’e kotopoulo |
Pork fillet | Schweinefillet | Filet de porc grille’e Xoirino |
Burger | Burger | Steak de viande hache’e Bifteki |
Pork steak | Schweinesteak | Steak de porc xoirini brizola |
Pork skewed | Schweinspieβ | Souvlaki de pork souvlaki |
Lamb chops | Lammkoteletts | Cotelettes Paidakia |