Οι λιχουδιές του Τερζάκη, μεσημέρι και βράδυ, αποτελούν το καλύτερο κίνητρο για να ξεφύγουμε λίγο από την καθημερινότητά μας.
Εδώ και 50 χρόνια, με μεράκι, σεβασμό στα πλούσια γευστικά θαύματα της Κρητικής γης και τη συνοδεία καλού κρασιού και δροσερού ούζου, απολαμβάνουμε στιγμές γευστικού μεγαλείου!
Γιατί όπως λένε και οι φίλοι «στο Ουζερί του Τερζάκη, δεν ξέρουν μόνο τι σημαίνει καλό φαγητό, αλλά και πώς να το προσφέρουν!».

 

 

Appetizers	Vorspeisen	Entre’es froides
Bread products	Brotwaren	Pain
Split peas	Spalterbsen	Pure’e de pois cassés jaunes Fava
Eggplant	Aubergine	Purée d’aubergines Melitzanosalata
Tzatziki	Tzatziki	Tzatziki
Spicy cheesesalad	Scharg gewürzter käsesalat	Fromage pate au poivronTirokafteri
Fish roe salad	Fischroggensalat	Purée d’oeufs de mulet Taramosalata
Stuffed peppers	Gefüllte Paprika	Poivrons farcis Piperies gemistes
Sardines	Sardinen	Filets de sardines marinées a’ cru sardela
Marinated anchovies	Eingelegte Sardellen	Filets d’anchois marinés a’ cru Gavros
Marinated red mullet	Eingelegte Meeräsche	Rougets marinés Barbouni marinato
Hot and Delicious	Scharf und Lecker	Entre‘es chaudes
Stuffed grape leaves	Gefüllte Weinblätter	Feuilles de vigne farcies Dolmades
Zucchini croquettes	Zucchinikroketten	Beignets de courgettes Kolokithokeftedes
Potatoes croquettes	Kartofellnkroketten	Potatoe croquettes Patatokeftedes
Grilled mushrooms	Gegrillte Pilze	Champignons grille’s
Cheese croquettes	Käsekroketten	Croquettes au fromage Tyrokroketes
Grilled haloumi cheese	Grilled haloumi Käse	Fromage haloumi grille’ Haloumi
Meatballs	Fleischbällchen	Boulettes de viande au citron Keftedakia
Fried potatoes	Pommes fritt	Pommes de terre frites patates
Rosemary potatoes	Rosmarin Kartofelln	Rosemary pommes
Caesar’s cheese	Caesar’s Käse	Fromage de Cesar (fromages mixtes au four)
White fried cheese	Weisserkäse fritiert	Fromage frit saganaki
Extra Fresh Salads	Extra frishe Salate	Salades
Terzakis special salad	Terzakis special salat	Salade de chez Terzakis
Greek salad	Griechischer salat	Salade a’ la greque xoriatiki
Konstantinopel salad	Konstantinopel salat	Politiki (le chou-la carotte)
Boiled season greens	Boiled season greens	Herbes bouillis xorta
Beets	Rote Bete	Betteraves patzaria
Fisherman’s salad	Fischerman salat	Salade de poison tou psara
Seafood Pleasures	Meeresfrüchte Spezialitäten	Amuses-bouches-fruits de mer
Fried squids	Frittierte Kalamari	Calamars frits Kalamarakia*
Shrimps in special cheese sauce	Garnellen in speyielle  Käsesoβe	Saganaki de crevettes Garides saganaki*
Shrimps with artichokes	Garnellen mit Artichoken	Crevettes artichoke Garides aginara*
Grilled octopus	Grilled octopus	Poulpes au vinaigre Xtapodi*
Fish soup	Fish Suppe	Soupe de poisson a’ la grecque Psarosoupa
Fisherman’s soup	Fisherman’s Suppe	Fisherman’s soup
Steamed mussels	Muscheln (Im Dampf)	Moules marini’eres midia
Fresh Fish, Temptation	Frischer Fisch, eine Versuchung	Poissons
Fried sardines	Frittierte Sardinen	Sardines grille’es sardela sharas
Fried anchovies	Frittierte Sardellen	Anchois frits  gavros tiganitos
Risotto and Pasta	Risotto und Pasta	Risotto and Pasta
Risotto with seafood	Risotto mit Meeresfrüchten	Fruits de mer risotto Risotto thalassinon
Risotto with mushrooms	Risotto mit Pilze	Risotto aux champignons Risotto manitaria
Tagliatelle with salmon	Tagliatelle mit Lachs	Tagliatelles au saumon Taliateles solomos
Fisherman’s spaghetti	Fishermans spaghetti	Spaghetti pecheur
Flavors of cretan diet	Kreta-geschmack	Cretan diet
Vegetable pies	Vegetarische Teigtaschen	Focaccia aux herbes Xortopites
Cretan cracker with tomato and cretan soft cheese	Kretischer cracker mit Tomate und kretischem Weichkäse	Dakos tomate et fromage
Cretan frying pan	Kretische Pfanne	Tigania krasati avec le vin
Zucchini pies	Zucchini Teigtaschen	Feuilletee avec des courgettes et du fromage au four Kolokithompourelo
Snails fried (cretan art)	Frittierte Schnecken	Fried escargots rosemary & vinegre xoxlioi
Grilled, direct in your plate	Grilled, direkt auf Eurem Teller	Viandes
(served with vegetables or rosemary potatoes)	(serviert mit Gemüse oder Rosmarin Kartofelln)	(servi avec des légumes ou des pommes de terre au romarin)
Fresh grilled chicken	Frisches Grillhähnchen	Fillet de poulet grille’e kotopoulo
Pork fillet	Schweinefillet	Filet de porc grille’e Xoirino
Burger	Burger	Steak de viande hache’e Bifteki
Pork steak	Schweinesteak	Steak de porc xoirini brizola
Pork skewed	Schweinspieβ	Souvlaki de pork souvlaki
Lamb chops	Lammkoteletts	Cotelettes Paidakia